Telefon: 05 908-74-40
 

Shema šolskega sadja in zelenjave

SHEMA ŠOLSKEGA SADJA IN ZELENJAVE

Sadje in zelenjava predstavljata pomembno skupino živil v uravnoteženem jedilniku
vsakega posameznika. Znano je, da prebivalci Slovenije v dnevni prehrani ne
zaužijemo priporočenih količin sadja in zelenjave, kar pogosto vpliva kot dodaten
dejavnik tveganja pri pojavu številnih kroničnih obolenj in prezgodnje smrti.
Tako sadje kot zelenjava v svoji sestavi vključujeta visok delež vode, prehranskih
vlaknin in drugih zaščitnih snovi (vitamini in minerali), ki pomembno vplivajo na
zdravje. V prehrani sta zaželena sadje in zelenjava, pridelana pri lokalnih
pridelovalcih, ki prideluje hrano na naravi, človeku in okolju prijazne načine. Študije
namreč kažejo, da lokalno pridelano sadje in zelenjava vsebujeta večje količine
hranljivih snovi v primerjavi z živili, ki so bila skladiščena in transportirana daljši čas.
Pri teh živilih se namreč bistveno zmanjša njihova hranilna, biološka vrednost ter
Shema šolskega sadja in zelenjave je promocijski ukrep EU kmetijske politike, ki
šolarjem zagotavlja brezplačno sadje in zelenjavo. Vključuje različne izobraževalne
dejavnosti in dejavnosti za ozaveščanje o pomenu sadja in zelenjave v prehrani.
Shema šolskega sadja spodbuja zdrave prehranske navade pri mladih.

Več o tem si lahko preberete na spletni strani:
http://www.shemasolskegasadja.si/

(Skupno 95 obiskov, današnjih obiskov 1)